Chợ hải sản Hạ Long từ lâu đã trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ đối với du khách yêu thích ẩm thực biển. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy vô vàn loại hải sản biển Đông tươi sống, phong phú và chất lượng, được đánh bắt trực tiếp từ vịnh Hạ Long trứ danh. Không khí tấp nập, tiếng rao hàng rộn ràng và những món ăn hấp dẫn tạo nên một trải nghiệm mua sắm đáng nhớ.

Vị trí và cách di chuyển đến các chợ hải sản nổi tiếng ở Hạ Long

Nếu bạn có ý định khám phá ẩm thực Hạ Long một cách chân thật nhất, thì việc ghé thăm chợ hải sản Hạ Long chính là một trải nghiệm không thể thiếu. Thành phố biển này sở hữu nhiều khu chợ nổi tiếng, mỗi nơi đều mang một nét đặc trưng riêng. Trong số đó, chợ Cái Dăm, chợ Hạ Long 1 và chợ đêm Hạ Long là những điểm đến được người dân địa phương lẫn du khách tin tưởng lựa chọn để tìm mua hải sản tươi sống.

Chợ Cái Dăm nằm ở phường Bãi Cháy  khu vực du lịch sầm uất nhất thành phố. Từ trung tâm Hạ Long, bạn có thể dễ dàng di chuyển đến đây bằng taxi hoặc thuê xe máy chỉ mất khoảng 10 – 15 phút. Khu chợ này được biết đến với sự phong phú về chủng loại hải sản và dịch vụ chế biến tại chỗ tiện lợi. Vào sáng sớm, không khí nhộn nhịp của người mua – kẻ bán tạo nên khung cảnh vô cùng sinh động.

Nếu bạn ở gần khu vực Hòn Gai, chợ Hạ Long 1 là sự lựa chọn hoàn hảo. Nằm trên đường Bạch Đằng, chợ có vị trí thuận tiện, dễ tìm, giá cả lại khá phải chăng do phục vụ chủ yếu người dân địa phương. Chợ có khu bán buôn chợ hải sản Hạ Long riêng biệt, sạch sẽ, nhiều sạp hàng lớn với các loại hải sản đặc trưng của biển Đông như tu hài, ghẹ, tôm sú, cá mú,…

Khám phá hải sản ở biển Đông đặc trưng chỉ có tại Hạ Long

Đến với Hạ Long, du khách không chỉ ấn tượng bởi cảnh sắc kỳ vĩ mà còn say mê trước sự phong phú của các loại hải sản tươi sống nơi đây. Đặc biệt, nhiều loại hải sản đánh bắt từ biển Đông chỉ có thể tìm thấy tại chợ hải sản Hạ Long, nơi hội tụ tinh hoa của ẩm thực vùng vịnh.

Tu hài: Loài nhuyễn thể quý hiếm, có hình dáng độc đáo và vị ngọt thanh, thường được nướng mỡ hành hoặc hấp sả.

• Bề bề: Còn gọi là tôm tít, thịt săn chắc, thơm ngon, thường được chế biến theo kiểu rang muối hoặc hấp bia.
• Cù kỳ: Giáp xác họ cua, càng to, thịt chắc, thường được chế biến thành món rang me hoặc nấu bún.
• Sá sùng: Loại đặc sản “vàng” của Quảng Ninh, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng để nấu nước dùng ngọt đậm đà.
• Cá song: Loại cá cao cấp, sống ở vùng nước sâu, thịt dai, thường được hấp xì dầu hoặc nấu cháo.
• Ốc móng tay, ốc hương: Thơm giòn, dễ chế biến, là món khoái khẩu của nhiều thực khách.
• Tôm hùm baby, ghẹ xanh: Luôn nằm trong danh sách “must-try” nhờ độ tươi ngon và hương vị đậm đà.

Những đặc sản kể trên góp phần tạo nên bản sắc ẩm thực riêng biệt tại chợ hải sản Hạ Long, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng biển Đông trù phú.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm chợ hải sản Hạ Long

Để có một trải nghiệm mua sắm và thưởng thức hải sản trọn vẹn tại Hạ Long, việc lựa chọn đúng thời điểm là yếu tố vô cùng quan trọng. Tùy theo mục đích của bạn là mua hải sản về, thưởng thức tại chỗ hay đơn giản là dạo chơi khám phá không khí nhộn nhịp, thì mỗi khung giờ và mùa trong năm đều có những đặc điểm riêng. Dưới đây là 4 thời điểm lý tưởng bạn nên cân nhắc khi đến với chợ hải sản Hạ Long.

Sáng sớm thời điểm vàng để mua hải sản tươi sống

Khoảng từ 5h đến 7h sáng là lúc các ngư dân vừa cập bến sau một đêm đánh bắt, mang theo đủ loại hải sản tươi rói từ biển Đông. Tại thời điểm này, các sạp hàng trong chợ hải sản Hạ Long cũng bắt đầu hoạt động nhộn nhịp nhất, bạn sẽ dễ dàng tìm được các loại hải sản vừa được đưa từ thuyền lên. Không khí buổi sáng tại chợ cũng rất dễ chịu, thoáng mát, phù hợp để vừa chọn hàng vừa trải nghiệm nhịp sống thường nhật của người dân địa phương.

Buổi chiều khung giờ lý tưởng để tham quan chợ hải sản Hạ Long

Từ 15h đến khoảng 18h là lúc nhiều du khách bắt đầu đổ về chợ hải sản để thưởng thức các món ăn được chế biến tại chỗ. Các quầy hải sản biển Đông lúc này bắt đầu lên lửa với đủ món hấp, nướng, rang me hấp dẫn. Đây cũng là thời điểm các hàng quán phục vụ tận tình, có thể chọn nguyên liệu ngay tại chợ rồi nhờ chế biến theo khẩu vị. Không gian chiều tà trên vịnh kết hợp với bữa ăn hải sản đậm đà chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên.

Mùa hè cao điểm du lịch và nguồn hải sản phong phú

Từ tháng 5 đến tháng 8, Hạ Long bước vào mùa du lịch cao điểm. Dù đông đúc nhưng đây lại là thời gian lượng hải sản đổ về nhiều nhất, đặc biệt là các loại như bề bề, cua, ghẹ, tôm tít, ốc hương,… Giá có thể hơi nhỉnh hơn do lượng khách lớn, nhưng bù lại sự đa dạng, tươi ngon của hải sản trong mùa này là điều khó nơi nào sánh được. Nếu bạn ghé thăm chợ hải sản Hạ Long vào dịp này, hãy đến sớm để chọn được những món ngon nhất và tránh tình trạng chen chúc.

Mùa thu trải nghiệm chợ hải sản trong không gian nhẹ nhàng

Từ tháng 9 đến tháng 11, thời tiết Hạ Long dịu mát, trời trong, ít mưa, rất thích hợp để tham quan, mua sắm. Đây cũng là mùa thấp điểm du lịch nên chợ hải sản Hạ Long có phần bớt đông đúc hơn, tạo điều kiện để bạn thoải mái lựa chọn và mặc cả với tiểu thương. Nhiều loại hải sản như sá sùng, cá song hay tu hài vào mùa thu còn béo và ngọt hơn thông thường. Đây chính là thời điểm lý tưởng nếu bạn muốn tận hưởng không khí yên bình và thư thả của chợ hải sản nổi tiếng nhất miền Bắc.

Lời kết

Không chỉ đơn thuần là nơi buôn bán, chợ hải sản Hạ Long còn là điểm giao thoa văn hóa và ẩm thực độc đáo giữa lòng thành phố biển. Những loại hải sản biển Đông tại đây không chỉ ngon mà còn mang đậm dấu ấn vùng vịnh, khiến ai từng thưởng thức cũng khó lòng quên được. Hãy đến và cảm nhận sự tươi ngon, nhộn nhịp, và đầy sắc màu tại khu chợ hải sản trứ danh này.